Храната в ролята на причина и средство за лечение на редица социално значими заболявания.

 Обзор и иновационни насоки, новости

        Хранителна алергия.

       Личен опит, наблюдение.

          Съвременна алтернатива.

             Д-р И Илиев

I. Общоприети представи за хранителна

Алергия – Честота, роля и място в Атопия

II. Промяна в представите за честотата,

ролята и мястото на хранителната алергия.

III. Храната и храненето средсво за

лечение на хронични болести.

 

-I-

Генетична предизпозиция има решаваща роля при Алергичните заболявания а те зависят от средата на живот и работа.Все по голямо внимание се обръща  на вида и качеството на приеманата храна ,като възможна причина за алергиите.

Познаването на структурата и възможните реакции на алергените ,симптомите на болестите и вида на имунните реакции са основание за избор на ефективен лечебен и профилактичен подход.

Създадени са консенсусни стандарти.

Открити са механизмите и възможната връзка между Полените и храни алергени чрез „кръстосани имунни реакции”при поражение на дихателната система!/……/

Известно е ,че такива свойства притежава и кравето мляко, като силен и основен алерген ./……………/

 

Ролята на храната като алерген фокусира вниманието на медиците с възможните реакции в организма

Те заплашват живота на пациента! Реакциите от бърз тип-Иг Е медийрани са установени за : кравето мляко, ягоди,морски деликатеси и риба, яйца, ядки, фъстъци.

Проявяват се като : Животозастрашаващи  !!!!

-Д/Едем на Квинке-оток на горните дих.пътища.

-Д/Алергичен шок-състояние заплашващо живота на болният !Изискват спешни реанимационни грижи !!!

-Д/Епидермолиза/синдром на Лайл/.

Общоприето за честотата на хранителните алергии през описваният период и сега е :

Болестни прояви :

-за възрастните-1-2% а при децата-до5-6%от всички

Алергични заболявания.

Откриването  на хранителната алергия е възможно с различни тестове:въпроси за оплакванията и симптомите, лабораторни, Домашни-елиминация и провокационни тестове, пулсов тест и тн.

Общоприети са: определяне на спец.Иг Е атитела и кожно алергични проби с хранителни тест алергени.

 

Най честата проява в практиката е под формата на:

Атопия – Атопичен дерматит, Алергични и контактни дерматити с над 10 вида обривни единици.

-Остра Уртикария,

-Хронична Уртикария и Ангиоедема.

-Невродермит

-Симптоми:Заден носен секрет, Червени очи, Ринорея Запушен нос,Затруднено дишане.

Болестните прояви при алергията към глутена могат да бъдат проявени с над 200 симптома засягащи целият организъм.

До тук изложеното отразява изграденото отношение за ролята на храната –алерген, причинител на споменатите болестни единици.

Comments are closed.