Молекулярни изследвания ни помагат да прогнозираме “кръстосаните имунни реакции”правещи плодове и зеленчуци “алергени”,чужди за организма.
При сенната хрема/алергичният ринит/ 50% от болните имат орален алергичен синдром към плодове и зеленчуци и по малко чревни алергични реакции.
Алергиите към прашеца на брезата /сенна хрема/ се придружава в 80%от хранителни алергии !
Между 30-80% от лица с алергия към латекс се оказват асоциирани с хранителна алергия.
Кръстосана реактивност между миди и кърлежи в домашният прах е често явление.
Децата с Атопичен дерматит имат доказана хранителна алергия над 30 %
Други кръстосани реакции между цветен прашец и храна :
-Брезов прашец:ябълка,морков,целина,круша,домат,черупкови плодове и други.
-Див пелин прашец:моркови,целина,анасон, праскова,
-Амброзия прашец:пъпеш,краставица,банан,слънчоглед
-Тимъти трева:ябълка,домат,чушка,царевица,чушка,червен пипер.
Повечето хора с сенна хрема реагират кръстосано с две или повече храни.
Общите протеинови участаци в кръстосаните реакции са предизвиквани от:
Групата на Проламина –липид трансфер протеин,албумин 2С,трипсин,
Алфа амилаза инхибитор.Всички са богати на цистеин, като са термостабилни и устоичиви на ензими.Могат да сенсибилизират и предизвикват алергични реакции-системни,клас1.
Профилин се съдържа в много плодове и Полени и предизвиква локална и обща реакция.
Платанус-плодова алергия.
Анализа показва тясна функционална връзка между храносмилателната и дихателната система,както и между аеро и хранителните алергенни.Системните имунни реакции при тяхната асоцияция е гаранция за единната цялостна човешкият организъм.
Алергичните заболявания най често в хроничната фаза се причиняват от асоциирани групи алергени с мултиорганни симптоми.
Twitter
Facebook
