От Полиноза към хранителна алергия – част 2

Молекулярни изследвания ни помагат да прогнозираме “кръстосаните имунни реакции”правещи плодове и зеленчуци “алергени”,чужди за организма.

При сенната хрема/алергичният ринит/ 50% от болните имат орален алергичен синдром към плодове и зеленчуци и по малко чревни алергични реакции.

Алергиите към прашеца на брезата /сенна хрема/ се придружава в 80%от хранителни алергии !

Между 30-80% от лица с алергия към латекс се оказват асоциирани с хранителна алергия.

Кръстосана реактивност между миди и кърлежи в домашният прах е често явление.

Децата с Атопичен дерматит имат доказана хранителна алергия над 30 %

Други кръстосани реакции между цветен прашец и храна :

-Брезов прашец:ябълка,морков,целина,круша,домат,черупкови плодове и други.

-Див пелин прашец:моркови,целина,анасон, праскова,

-Амброзия прашец:пъпеш,краставица,банан,слънчоглед

-Тимъти трева:ябълка,домат,чушка,царевица,чушка,червен пипер. Read the rest of this entry »

От хранителната към респираторната Алергия – част 3

Характерни симптоми от страна на дихателната система при системна алергия с участие на храни алергенни са:

-орофарингиален алергичен синдром:сърбеж, парене.

-Ангиоедема /с или без ларингиална едема/оток/.

-Стридор

-Кашлица

-Обилен секрет

-Диспнея

-Дисфония

-Бронхоспазъм

Хранителни алергени индуциращи болестни прояви в дихателната система доказано в болнични условия на проведен двоино “сляп”опит и плацебо контролирана провокация са :

-яйца

-краве мляко

-фастъци

-соя

-морски дарове, риба.

-млечен шоколад

Read the rest of this entry »