Храната в ролята на причина и средство за лечение на редица социално значими заболявания – III част

III.

Генетици доказаха и приемат че храната носи  информация и има отношение към подреждането на гените-фенотипа на всеки човек и от там състоянието на имунната реактивност-склонност към Астма или друга проява на алергии./ …………/

 

Освен това човека в еволюционното си развитие е добил способността да разграничава „добрите” от „лошите“

Всяка промяна в структурата и състава на „добрите” храни ги прави „чужди” предизвиквайки имунен отговор в организма-алергии!!!!!!!

 

Още от древността лечителите казват че човекът е това с което се храни. От фактора храна зависи здравето и болестите. Спазването на следните доказани принципи могат да излекуват повечето хронични социално значими заболявания и хроничните форми

 

1.Прием на „добри”храни за добро храносмилане и запазване на вътрешното биологично равновесие

 

Списък на „добри”храни………..

 

Менюто да включва в 75% сурови плодове и зеленчуци.

Read the rest of this entry »

Храната в ролята на причина и средство за лечение на редица социално значими заболявания – II част

Драматичните промени в условията на живот на хората в развитите индустриални страни, икономическите кризи, несигурност, стреса, ”топлинният ефект” върху природата, стремежа за бърза печалба и промяната в състава на храните с  консерванти, оцветители и тн….в началото на 21 в., промениха представите за ролята и мястото на хранителната алергия.

Д-р Илиев за съвременната алтернатива на „рутинния Алергологичен подход и актуалните новости за ролята и мястото на хранителната алергия сега.

Под „Първични”алергии разбирам наличие на сенсибилизация ,атопия и алергии при пациенти с добра имунна реактивност,липса на придобит имунен дефицит/ПИД/и асоциирани заболявания като:

– Затлъстяване,хормонален дисбаланс, Предиабет, Автоимунни заболявания /Колагенози,Хашимото/ и тн.

Под „Вторични”алергии наречени условно така, се разбира  и откриват медико-диагностични критерии и симптоми за имуннокомпрометирани болни с наличие на някой асоциирани заболявания:

Типичен пример за това са:
Системната инфекция от Кандида албиканс/мицелна форма/, Паразитози …….При развитието си в организма причинителите създават условия хранителни алергени да преминават от червата в кръвообръщението и предизвикват алергичен имунен отговор и засилват  алергизацията. Read the rest of this entry »

Храната в ролята на причина и средство за лечение на редица социално значими заболявания.

 Обзор и иновационни насоки, новости

        Хранителна алергия.

       Личен опит, наблюдение.

          Съвременна алтернатива.

             Д-р И Илиев

I. Общоприети представи за хранителна

Алергия – Честота, роля и място в Атопия

II. Промяна в представите за честотата,

ролята и мястото на хранителната алергия.

III. Храната и храненето средсво за

лечение на хронични болести.

 

-I-

Генетична предизпозиция има решаваща роля при Алергичните заболявания а те зависят от средата на живот и работа.Все по голямо внимание се обръща  на вида и качеството на приеманата храна ,като възможна причина за алергиите.

Познаването на структурата и възможните реакции на алергените ,симптомите на болестите и вида на имунните реакции са основание за избор на ефективен лечебен и профилактичен подход.

Създадени са консенсусни стандарти.

Открити са механизмите и възможната връзка между Полените и храни алергени чрез „кръстосани имунни реакции”при поражение на дихателната система!/……/

Известно е ,че такива свойства притежава и кравето мляко, като силен и основен алерген ./……………/

 

Ролята на храната като алерген фокусира вниманието на медиците с възможните реакции в организма

Те заплашват живота на пациента! Реакциите от бърз тип-Иг Е медийрани са установени за : кравето мляко, ягоди,морски деликатеси и риба, яйца, ядки, фъстъци.

Проявяват се като : Животозастрашаващи  !!!!

-Д/Едем на Квинке-оток на горните дих.пътища.

-Д/Алергичен шок-състояние заплашващо живота на болният !Изискват спешни реанимационни грижи !!!

-Д/Епидермолиза/синдром на Лайл/.

Общоприето за честотата на хранителните алергии през описваният период и сега е :

Болестни прояви :

-за възрастните-1-2% а при децата-до5-6%от всички

Алергични заболявания.

Откриването  на хранителната алергия е възможно с различни тестове:въпроси за оплакванията и симптомите, лабораторни, Домашни-елиминация и провокационни тестове, пулсов тест и тн.

Общоприети са: определяне на спец.Иг Е атитела и кожно алергични проби с хранителни тест алергени.

 

Най честата проява в практиката е под формата на:

Атопия – Атопичен дерматит, Алергични и контактни дерматити с над 10 вида обривни единици.

-Остра Уртикария,

-Хронична Уртикария и Ангиоедема.

-Невродермит

-Симптоми:Заден носен секрет, Червени очи, Ринорея Запушен нос,Затруднено дишане.

Болестните прояви при алергията към глутена могат да бъдат проявени с над 200 симптома засягащи целият организъм.

До тук изложеното отразява изграденото отношение за ролята на храната –алерген, причинител на споменатите болестни единици.

Алергичен респираторен синдром на горните дихателни пътища /ГДП /

Д-р Илиян Иванов Илиев дм

Постер презентация

Алергичен респираторен синдром на горните

дихателни пътища /ГДП /.

Затруднения в дишането от страна на ГДП.

От стридор до респираторен дистрес синдром в резултат

на оток на меките тъкани.

 

 

С участието на :

Алергична орофарингиална ангиоедема.

–        Остра ангиоедема =анафилаксия.

  Причини: аероалергени, миризми, инсекти. /Иг Е медиирана/

–        Хронична ангиоедема.

  Причини: Химически вещества, храни, антибиотици в млякото, пилешко, консерванти, наркотоци. Не ИгЕ медиирана.

Read the rest of this entry »

От Полиноза към хранителна алергия – част 1

Асоциация на Полиноза и Хранителни алергии.

Кръстосани имунни реакции.

11. От Полиноза към хранителна алергия.

Д-р Илиян Илиев дм.

 

Полинозата е алергично заболяване със симптоми от дихателната система :

–         Риноконюктивит

–         Астма бронхиале алергичен тип.

Предизвиква се от инхалирани Полени-цветен прашец предизвикващ сенсибилизация обикновенно след 3 годишна възраст.Предразполагащ фактор е наличие на възникнала хранителна алергия-яица,краве мляко и други алергени-домашен прах,микрокърлежи. По често при деца с повишен риск и фамилна анамнеза за алергични заболявания.

Доказано е че Полинозата е отговорна за:

-Развитие на хранителна алергия към плодове и заленчуци.

-Развитие на системна или вторична имунна реакция с изява на възпаление в храносмилателната система-Еозофагити и Гастроентерити освен традиционното “шоково”място дихателнта система.

Това е ново и противоречи на господстващото ,традиционно мнение наложено от нозологичният принцип-Алергичният ринит/сенната хрема/е заболяване на носа !

Полинозата е най значимото по честота алергично заболяване. Read the rest of this entry »

От хранителната към респираторната Алергия – част 2

Никой не оспорва увеличението на хранителната алергия а повечето от медиците я определят, като 1-2% от всички алергични заболявания а при децата от 2% до 8%. Значително по достоверна ще стане представата за нея, като впишем към тези цифри че при Полинозно болните-60-80%от респираторната алергия-полен/храна синдрома се открива в 30-60%/ /.
Ако това не се включва в диагностичният подход на практикуващите лекари ефективността на усилията за лечението на респираторната алергия е обречена на неуспех.
Добре проучени са биологичните ефекти на Полени и Хранителни алергени по отделно но по малко се знае за едновременното им влияние при системната алергия в “алергичният марш”.
Ежедневно се срещам с медицинското становище-Какво отношение има храната към заболявания на дихателната система ?Това неразбиране на съвременните реалности е последствие на нозологичният подход за алергичните заболявания.
В подкрепа на новото мислене и холистичният подход излагаме доказани факти : Read the rest of this entry »

От хранителната към респираторната Алергия – част 1

Становище на Американската академия по Педиатрия.

д-р Илиян Илиев дм.

 

1. Респираторна изява на хранителна алергия.

2. Хранителната алергия в ранна детска възраст рисков фактор за развитието на респираторна алергия-Полиноза.

По настоящем има натрупване на надеждни научни резултати позволяващи да оспорим съществуващите представи за честотата, ролята и мястото на хранителната алергия при системните алергични заболявания.

Изискванията за доказателственост и спазваните правила от СЗО за промяна в определенията за общоприети болестни единици /заболявания/отне много време за да се приеме, че при респираторната алергия-Алергичен ринит/АР/и Астма алергичен тип/ АБ /се касае за едно заболяване в една единно функционираща система.

Споменатите нови научни резултати променят представата за причинните фактори и ролята им в развитието на респираторната алергия-Полиноза и ролята на Полинозата за развитието на Хранителна алергия.

Вероятно в близкото бъдеще за системната алергия-Атопия ще се говори за едно заболяване в единното цяло на човешкият организъм Съществуващите от много години нозологични единици и възприети определения за тях – Алергичен ринит, Бронхиална астма, Хранителна алергия, Атопичен дерматит и тн. са причина консенсусното отношение към тях да пропуска степента на асоциираното им влияние в човешкият организъм. По надолу ще изложим научни резултати за асоциираното влияние на основните групи алергени – Полени и Храни в сформирането на системен, Тх2 имунен отговор със симптоми от множество органи. Read the rest of this entry »

За Етиологията на съвременните алергични заболявания – 2 част

Другият голям “пробив”в господствуващото до сега мнение на Алерголозите са научните факти и резултати даващи основание на авторите да заявят:изследването на имунопатогенезата и засегнатите органи от алергичното възпаление показва често ангажиране и на храносмилателната система.

Те смятат че общият имунен отговор при Полиноза “отваря врати”за настъпване на хранителна алергия а асоцияцията им изправя защитната имунна система пред нови предизвикателства.J Invest.Allerg.Immunol,09,1

От Полиноза към Хранителна алергия-разглеждат се по нов начин известните факти за кръстосаните реакции предизвикващи имунен отговор между сходни участъци на Полени , плодове и храни./…………../. Read the rest of this entry »

ПРИЧИНИ, ДИАГНОЗА И ЛЕЧЕНИЕ НА АЛЕРГИИТЕ ПРИ ДЕЦА.

ПРИЧИНИ, ДИАГНОЗА И ЛЕЧЕНИЕ  НА АЛЕРГИИТЕ ПРИ ДЕЦА.

Причинители на алергични заболявания :

0-3 год.                                            3-7год.                                8-18год.

старт на “алергечен                 Полиалергизация :               Възрастов тип

марш”.                                              Полени                                    полиалергия.

Алергия към белтъците          Други храни

на краве мляко/АБКМ/.           Медикаменти

Хранителни алергени.            Пърхут, косми

Битови алергени.                     Вируси, бактерии

Вируси и бактерии.

Антибиотици.

Други.

СИМПТОМИ, КЛИНИКА – АТОПИЯ :

Атопичен дерматит                Алергичен ринит           Бронхиална астма

Строфолус                                Алергичен респи-

Алергичен дерматит               раторен синдром
на ГДП

Началните прояви в ранна детска възраст се проявяват най често като – Атопичен дерматит последвано от Алергичен респираторен синдром на ГДП = Алергичен ринит при по голямите.

В 80 % при децата с Д:Бронхиална астма се открива наличие на Алергичен ринит/АР/.Лечението на последният изисква отделна програма и внимание.

Риска за децата с Атопичен дерматит и Алергичен ринит да развият Бронхиална астма се определя на 40-60%.

Група алергени/причинители/са общи за предизвикването на изброените алергични заболявания при децата със засягане на: кожата и дихателната система. В по късна възраст могат да се засегнат и редица други органи и системи при отсъствие на диагноза и правилно лечение.

Алергия на Горните Дихателни Пътища

Все по често се срещат алергично болни във всички възрасти с полиалергия – множество алергени с тенденция за водещо място на Хранителните алергени в асоциирано действие / алергизация /, като „шоковите” органи са повече от типичните за Атопично заболяване.

Водещи прояви са тези на Алергия на Горните Дихателни Пътища ангажираща с алергично възпаление: Носоглътката, Евстахиева тръба, Уши – средното ухо, сериозен Одит, Синуси, Ларингити, Конюнктивити. Рядко се срещат самостоятелно сезонните „чисто” алергични ринити от близкото минало.

Преобладават целогодишните, асоциирани с инфекциозно възпаление АРС на Горните Дихателни Пътища,  измествайки в доболничната практика – Алергичният ринит, съотношението е 10:1.

Друг симптом при новите изяви на АРС на Горните Дихателни Пътища  е ангиоедема в областта на фарингиалният пръстен – ливиден инфилтрат различни размери причиняващ обструкция на Горните Дихателни Пътища  от 10 до 80 %. Резултатът е задух, апнея, нощното хъркане, нарушена концентрация, главоболие, трудно преглъщане. Най-често появата на агиодема е свързано с Хранителната алергия / ИгГ и ИГЕ тип/. Има разлика с едема на Квинке, като спешна изява на алергична реакция от бърз тип – ИгЕ медиирана.

При възрастните атопици се наблюдават нови болестни симптоми обусловени от имунни и неимунни реакции към алергени и придружаващ хранителен интолеранс  – ИгГ хранителна алергия. Неефективното лечение и участието на хранителни алергени са причина за засягането на редица други органи от алергичното възпаление: Автоимунни тиреоидити, ентероколити, артрити,  главоболие, умора, кожен еритем и обриви и т.н. Когато те са водещи за посещението на лекар рядко се свързват с алергично заболяване.

Отчитам, че от преминалите пациенти от 2-ра гр. – възрастни, страдащи от неконтролирано алергично възпаление и разстройване функцията на целият организъм са се увеличили от 5-6% до 15% в сравнение с предните 2-3 години.