Лекар: По-добре забравете за топеното сирене

Топеното сирене не е храна, която трябва да присъства в ежедневната ни диета. Честата му консумация, особено в големи порции, е крайно нежелателна, споделя диетологът д-р Светлана Лазарева. Тя допълва, че топеното сирене се отличава с високо съдържание на фосфати – вещества, добавени за получаване на пастообразна текстура на продукта.
„Фосфатите са вредни, доказано е. Високите им дози разрушават калциевите запаси в организма и могат да навредят на костите“, уточнява д-р Лазарева.
К

Източник : actualno.com