Учени разкриха по колко картофи може да се ядат без вреда за здравето

Много млади хора консумират три пъти повече въглехидрати от необходимото им количество, набавяйки си ги най-вече от храна като картофи и хляб. Но това ги излага на значително по-висок риск от развитието на диабет.
По колко картофи може да се ядат без вреда за здравето? 
Учени от университета Монфор са на мнение, че настоящите препоръки за балансирана диета трябва да бъдат преразгледани. Според актуалните препоръки въглехидратните храни като картофи, хляб и ориз трябва да съставляват малко

Източник : actualno.com